每日外刊考研英语阅读-日本人长寿的秘诀均衡饮食长寿秘诀心…(考研英语外刊阅读最佳app)

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背景知识
据日本媒体报道，被吉尼斯世界纪录组织认定为“全球在世最长寿老人”和“全球在世最长寿女性”的日本老人田中力子在本月2日迎来了118岁生日。这位名叫田中力子的老奶奶出生于明治36年（1903年），也就是说她历经了，明治，大正，昭和，平成，令和这五个年号，见证了五位日本天皇和整个世界的118年的发展史！当被问及其长寿秘诀时，她所居住的福冈老人中心表示，田中会偶尔锻炼身体，平常喜欢算术和玩奥赛罗棋，每天三餐都正常进食，还特别喜欢吃巧克力和喝碳酸饮料。护理人员说，虽然现在疫情比较严重，但田中仍相当有活力，她的目标是“健康地活到120岁”。日本人以长寿举世知名。研究发现他们长寿的秘诀除了均衡饮食外，还包括完善的公共卫生措施，以及日本人爱干净、重视定期体检的生活习惯。日本女性平均寿命是86岁，男性近80岁。东京大学健康政策博士渋谷健司在英国《刺胳针》医学期刊发表的研究指出，这项纪录是过去30年改善饮食习惯才逐渐提升的。

正文阅读
japanese people may have gained longevity by balancing their diets
日本人长寿的秘诀：均衡饮食
tanaka kane is one of humanity’s great outliers. on january 2nd she became the third person ever to turn 118, according to the gerontology research group, a team of academics. she is also the first citizen of japan to reach 118—but is unlikely to be the last. the country has the world’s longest life expectancy, and 80,000 centenarians. mrs tanaka is an outlier for another reason, too. she claims to love chocolate and fizzy drinks, setting her apart from most of her compatriots. japan has long had one of the lowest sugar-consumption rates in the oecd, a club of mainly wealthy countries.
田中凯恩是人类伟大的长寿人之一。根据专家学者组成的老年医学研究小组的数据，1月2日，她成为有史以来第三位年满118岁的老人。她也是日本首位年满118岁的公民，但也不太可能是最后一个。该国是世界上预期寿命最长的国家，有8万名百岁老人。田中女士之所以不同于常人另有一个原因。她声称自己喜欢巧克力和碳酸饮料，这也让她有别于众人。长期以来，日本一直是经合组织（一个主要由富裕国家组成的组织）中糖消耗量最低的国家之一。
the unusual longevity enjoyed in japan is often credited to diet. yet the idea that the country has extended lifespans by entirely avoiding the west’s sinful culinary delights may be too simple. in fact, recent studies imply that one key to its success may be that its peopl

e’s diets have shifted over time towards western eating patterns.
日本人异乎寻常的长寿通常归功于饮食。然而，认为这个国家通过完全避免西方罪恶的烹饪佳肴来延长寿命的想法可能过于简单。事实上，最近的研究表明，随着时间的推移，人们的饮食已经转向了西方的饮食模式，这或许是长寿达成的关键。
japan was not always a longevity champion. in 1970 its age-adjusted mortality rates were average for the oecd. although its levels of cancer and heart disease were relatively low, it also had the oecd’s highest frequency of cerebrovascular deaths, caused by blood failing to reach the brain. in 1970-90, however, japan’s cerebrovascular mortality rate fell towards the oecd average. with world-beating numbers on heart disease and fewer strokes, japan soared up the longevity league table.
日本并非一直都是长寿冠军。1970年，其年龄标化后的死亡率为经合组织的平均水平。尽管日本患癌症和心脏病水平相对较低，但它的脑血管死亡率（脑内供血不足引起）在经合组织中是最高的。然而，在1970- 1990年，日本的脑血管死亡率下降到了经合组织的平均水平。日本患心脏病和中风的数字之低令世界惊叹，因而在长寿排行榜上排名飙升。
今日单词

longevity/l??n?d?ev?ti/ n.长寿，长命；寿命；

diet /?da??t/ n.日常饮食；

humanity/hju??m?n?ti/ n.（统称）人；人类；

outlier/?a?tla??r/ n.离开主体的人（或物）；

turn/t??rn/ vt.达到 (一定的年龄或时间)；

gerontology/?d?er?n?tɑ?l?d?i/ n.老年医学；

academic/??k??dem?k/ n.学者；

life expectancy 预期寿命；

centenarian/?sent??neri?n/ n.百岁老人；

fizzy drink 起泡饮料，碳酸饮料；

set sb. apart 把……区别开来；

compatriot/k?m?pe?tri?t/ n.同胞；

long/l???/ adv.长久地，持久地；

sugar-consumption 糖消耗；

oecd abbr.经济合作与发展组织，简称经合组织；

enjoylongevity 长寿；

be credited to 把……归功于；

yet/jet/ conj.但是；然而；

sinful/?s?nfl/ adj.有罪的；

culinary/?k?l?neri/ adj.烹饪的；食物的；

shift/??ft/ v.稍微改变；

eating pattern 饮食模式，饮食习惯；

champion/?t??mpi?n/ n.冠军；

age-adjusted 年龄标化；

mortality rate 死亡率；

heart disease 心脏病；

relatively/?rel?t?vli/ adv.相对地；

frequency/?fri?kw?nsi/ n.频率；

cerebrovascular/?ser?bro??v?skj?l?r/ adj.脑血管的；

world-beating adj.世界一流的，举世无双的；

stroke/stro?k/ n.中风；

soar up 升高，飙升；

league table 排名榜，比赛名次表；

素材来源
文本选自：the economist（经济学人）作者：unknown原文发布时间：16 jan. 2021
每日美句
all things are difficult before they are easy.
凡事必先难后易。

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